Кишеньки з курячого філе з грибами
Опис
Мій рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цибулю та гриби очистіть і промийте, куряче філе ополосніть під проточною водою.
- 2
Крок 2
Шампіньйони наріжте на невеликі шматочки, не надто великі, щоб легко було фарширувати грудки. Підсмажте шампіньйони на рослинній олії на сковороді до готовності. Не забудьте посолити.
- 3
Крок 3
Розріжте куряче філе навпіл поперек. У найтовстішому місці (там, де ви розрізали) зробіть розріз всередину, намагаючись при цьому не проткнути філе наскрізь.
- 4
Крок 4
Наповніть отримані кишені підготовленою грибною начинкою. За допомогою зубочисток або дерев'яних шпажок скріпіть краї грудки, щоб не було щілин, і начинка не випала. Зверху посипте сіллю за смаком.
- 5
Крок 5
Зверху на кишеньки покладіть по кілька тонких пластин сиру. Під час запікання сир розплавиться, і на поверхні кишеньок утвориться смачна скоринка.
- 6
Крок 6
На дно форми для запікання покладіть нарізаний кільцями цибулю. Шар не повинен бути надто товстим, головне, щоб цибуля покривала дно.
- 7
Крок 7
На цибулю викладіть кишеньки з курячої грудки.
- 8
Крок 8
Запікайте в духовці 25-30 хвилин при температурі 170 градусів. Можна накрити зверху фольгою.
- 9
Крок 9
Готові кишеньки з курячої грудки подавайте гарячими. Смачного!