Карідеш гювеч
Опис
Злегка обсмажте та потуште овочі та гриби, додайте креветки і запікайте під сиром у глиняному посуді. Перед вами докладний рецепт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть свіжозаморожені креветки, опустіть їх у окріп із сіллю на 3 хвилини, потім зцідіть через друшляк.
- 3
Крок 3
Цибулю та часник очистіть, дрібно наріжте, обсмажте на розігрітій рослинній олії до м'якості. Додайте перець, нарізаний кубиками, перемішайте та готуйте 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Гриби наріжте пластинками, додайте до овочів і тушкуйте 5 хвилин.
- 5
Крок 5
Помідор очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками, викладіть у сковороду, додайте томатний сік і тушкуйте до випаровування рідини.
- 6
Крок 6
Додайте креветки, сіль, перець. Тушкуйте 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Перекладіть усе в глиняний посуд, посипте сиром, натертий на тертці. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, щоб сирна скоринка схватилася.
- 8
Крок 8
Подавайте страву гарячою.