Гарячі страви
Карибські шашлики
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розігрійте гриль до високої температури. Зберіть 8 шашликів, використовуючи по 2 коротких шпажки на кожну порцію, чергуючи по 4 креветки та по 3 шматочки болгарського перцю на кожному шпажці. Викладіть шашлики на неметалеве блюдо. У невеликій мисці збийте разом ром, олію, порошок карі, душистий перець і кайєнський перець. Залийте маринадом шпажки. Настояти 5 хвилин. Посолити. Злегка змастіть грати олією. Викладіть шпажки на гриль і смажте від 2 до 3 хвилин з кожного боку. За необхідності ще раз посолити. Подавати шашлики з соусом. Готову страву можна подавати до столу.