Каре ягняти на мангалі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як бачите, цей простий рецепт каре ягняти на мангалі не вимагає від вас нічого надскладного. І навіть якщо деякі інгредієнти здаються вам незвичайними, — не забувайте, що будь-який рецепт можна спростити, тож і цей рецепт приготування каре ягняти на мангалі не є винятком. Наприклад, імбир можна взагалі прибрати або замінити звичним часником, а за відсутності гірчиці чи меду обійтися лише соєвим соусом. Так що відчуйте впевненість, адже тепер і ви знаєте. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо всі інгредієнти. Баранину розморожуємо та промиваємо під водою.
- 2
Крок 2
2. Каре ягняти порізаємо порціями.
- 3
Крок 3
3. Підготуємо маринад. До соєвого соусу додамо гірчицю та мед, перемішаємо. За бажанням також додайте спеції та перець.
- 4
Крок 4
4. Імбир здрібніть у блендері та додайте до маринаду.
- 5
Крок 5
5. Маринуємо корейку 4-5 годин, а краще залишити м'ясо в маринаді на ніч.
- 6
Крок 6
6. А тепер виходимо на природу і на мангалі підсмажуємо каре ягняти з усіх боків до готовності.