Гарячі страви
Карбонат (м'ясо в духовці)
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Поспішаю поділитися з вами класною ідеєю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось який набір інгредієнтів потрібно мати під рукою, щоб повторити рецепт удома. М'ясо вимийте, обсушіть і зробіть надрізи, але не до кінця.
- 2
Крок 2
2. Натріть сіллю з усіх боків. За смаком можна додати часник.
- 3
Крок 3
3. Вимийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками сало та яблуко.
- 4
Крок 4
4. У отримані отвори покладіть яблука та сало. Посоліть, додайте спеції за смаком.
- 5
Крок 5
5. На дно жаростійкої форми налийте рослинну олію і викладіть карбонат. Поставте в розігріту духовку.
- 6
Крок 6
6. Запікайте при температурі 200 градусів близько 40 хвилин, потім полити сухим вином і знову поставте в духовку до готовності.