Гарячі страви
Карбонара з шинкою
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Макарони під соусом карбонара з ветчиною традиційно готують у різних регіонах Італії. Для приготування за цим рецептом використовуйте лише свіжі продукти. Курячі яйця можна, як варіант, замінити перепелиними. Використовуйте пармську ветчину, сир — пармезан. Усього 25 хвилин — і чудова карбонара з ветчиною готова. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо шинку квадратними шматочками.
- 2
Крок 2
Смажимо, але не сильно, на маслі.
- 3
Крок 3
Натираємо сир на найдрібнішій тертці.
- 4
Крок 4
Приготуємо соус для пасту. Збийте яйця з пармезаном, додайте білого перцю.
- 5
Крок 5
У варені спагеті влийте соус. Зверху викладіть шинку, перемішайте. Посипте пармезаном. Готово!