Карбонара з креветками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У цьому класичному рецепті використовуються досить прості інгредієнти, єдине, що, найімовірніше, доведеться докупити — це креветки. Результат, думаю, сподобається всім! Рецепт карбонари з креветками, доповнений фото, наведено трохи нижче. Усім смачного приготування! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Додаємо в каструлю вершки, терті сир і нарізану дрібними шматочками ветчину (не більше 60% від загальної кількості). Варимо 10 хвилин, акуратно помішуючи.
- 2
Крок 2
Тепер потрібно зварити креветки. У киплячу воду кладемо заморожені креветки, не забудьте посолити воду. Варити 4-5 хвилин.
- 3
Крок 3
Додаємо до соусу зварені та очищені креветки. Варимо ще 3 хвилини.
- 4
Крок 4
Потім додамо до соусу заздалегідь проварені до напівготовності спагеті. Варимо ще 7-8 хвилин до повної готовності пасти.
- 5
Крок 5
Кладемо в соус спеції. Щіпку італійських трав, сіль і перець. Варимо 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Готово! Посипаємо пасту зверху тертим сиром і подаємо до столу.