Гарячі страви
Карбонад з курки (або індички)
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приблизно рік тому я дізналася. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку наріжте м'ясо невеликими кубиками. Посоліть його і добре перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Додайте соду, политу її соком із лимона, добре перемішуючи. Додайте крохмаль і знову перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Обваляйте шматочки м'яса у борошні. На розігрітій сковороді обсмажте м'ясо на невеликому вогні до золотистої скоринки. Стежте за тим, щоб м'ясо не стало надто сухим, вчасно перевертайте шматочки.