Карасі в духовці з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Річкових карасів дуже легко і просто приготувати в духовці з овочами. Пропоную використати цибулю, моркву та сочні помідори. Також додайте під час запікання томатний сік — карасі вийдуть соковитими і смачними. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Підготуйте овочі. Почистіть цибулю та моркву, наріжте їх півкільцями. Вимиті помідори наріжте дольками.
- 3
Крок 3
Овочі викладіть на дно форми для запікання. Форму за необхідності змастіть рослинною олією. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 4
Крок 4
Очистіть рибу від луски, внутрішніх органів і за бажанням видаліть голови. Карасів викладіть поверх овочів, посоліть і поперчіть рибу.
- 5
Крок 5
Полийте рибу з овочами томатним соком і поставте в духовку запікати.
- 6
Крок 6
Запікайте карасів з овочами 25-30 хвилин у духовці при температурі 180-190 градусів. Подавайте відразу до столу.