Карамельний яблучний пудинг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку до 160 градусів. Змішайте яблука в невеликій мисці з лимонним соком, відставте в сторону. Змастіть маслом порційні форми для випікання. Наріжте хліб на вісім шматочків, кожен шматочок — на 4 частини, відставте в сторону. У великій мисці збийте вершки, яйця, цукор, сіль, ваніль і мускатний горіх. Додайте хліб і перемішайте. Покладіть 1 столову ложку карамельного соусу в кожну порційну форму. Додайте приблизно 1/3 склянки яблучної суміші, 1/3 склянки хлібної суміші. Додайте другий шар соусу, яблучну суміш, хлібну суміш. Накрийте порційні форми фольгою і випікайте в духовці на водяній бані 20 хвилин. Зніміть фольгу і випікайте ще 20 хвилин. Охолодіть 5 хвилин і вийміть пудинг на тарілку. Подавайте теплим із залишками карамельного соусу. Подавайте охолодженим.