Карамельний торт

Опис

Домашнє випікання до чаю. Справжній американський рецепт пирога, який випікається у формі для кекса. Справжній рецепт передбачає додавання горіха пекан, але його не завжди легко знайти, тому можна замінити тим, що є під рукою: мигдальним і/або грецьким горіхом. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Збити вершкове масло разом із коричневим і білим цукром, поступово додаючи яйця по одному.

2. 2

   Крок 2

   Додаємо ваніль. Далі вводимо борошно, попередньо змішане з розпушувачем і сіллю.

3. 3

   Крок 3

   У отриману суміш потрібно додати горіхи і простоквашу. Тісто готове. Виливаємо його у попередньо змащену форму, можна використовувати форму для кексу.

4. 4

   Крок 4

   Випікаємо одну годину при температурі 175 градусів.

5. 5

   Крок 5

   Готовий пиріг залишаємо остигати. Далі робимо глазур. Для цього потрібно розплавити коричневий цукор з маслом до однорідної маси, додати сироп і горіхи, а також вершки і повільно довести до кипіння, після чого одразу зняти з вогню.

6. 6

   Крок 6

   Перемішайте глазур щільно, і поки вона не встигла застигнути, политий нею готовий торт. Готово!