Карамельний десерт
Опис
Хто в дитинстві не любив солоний крекер із згущеним молоком? Це незвичайне поєднання добре запам’яталося мені, тому я вирішив приготувати цей десерт — вийшло як у дитинстві! У десерт можна додати будь-які горіхи, сухофрукти, мигдальні пластівці, кокосову стружку. Подавайте десерт після застигання шоколаду та карамелі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Викладіть протинь або форму для випікання фольгою. Викладіть солоні крекери в один шар.
- 2
Крок 2
2. У сотейник викладіть цукор і сіль, додайте вершкове масло.
- 3
Крок 3
3. Поставте сотейник на вогонь, варіть, періодично помішуючи, близько 3-5 хвилин. Зніміть сотейник з вогню та додайте ваніль.
- 4
Крок 4
4. Вилийте приготовлену карамель у форму з крекерами і розподіліть по всій поверхні.
- 5
Крок 5
5. Поставте форму в розігрітий до 200 градусів духовой шаф на 5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Викладіть шоколад у миску та розтопіть його в мікрохвильовій печі.
- 7
Крок 7
7. Вийміть крекери з духовки й залиште на 1 хвилину, потім полити шоколадом.
- 8
Крок 8
8. За допомогою шпателя рівномірно розподіліть шоколад. Поставте форму на ніч у холодильник.
- 9
Крок 9
9. Через потрібний час обережно вийміть десерт з форми разом з фольгою, зніміть фольгу.
- 10
Крок 10
10. Розріжте або розкришіть десерт на шматочки.