Карамельне печиво з арахісом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Карамельне печиво з арахісом — смачна насолода. Печиво стає удвічі смачнішим, коли усвідомлюєш, що воно приготоване вдома, своїми руками, що в ньому мінімум хімії та шкідливих речовин! Тож бажаю вам успіху в приготуванні. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку слід приготувати тісто. Для цього в глибоку миску насипати борошно й сіль. Додати розтоплене вершкове масло, втерти масло в борошно, щоб суміш стала схожа на хлібні крихти. Додати води. Замісити тісто.
- 2
Крок 2
Розкачати прямокутник і поставити його випікати в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15–20 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім на сковорідці на середньому вогні обсмажити арахіс. Потім додати 100 грам вершкового масла. Коли масло розтопиться, додати цукор. Коли цукор потемніє, у сковорідку додати 100 грам сметани та 2 столові ложки крохмалю.
- 4
Крок 4
Смажити потрібно на досить сильному вогні, щоб усе кипіло.
- 5
Крок 5
Коли начинка досягне такої консистенції, як на фотографії, відстав її набік.
- 6
Крок 6
Начинку нанести на готовий корж. Рівномірно розмазати по всій площі та відправити в холодильник застигати на 30 хвилин.
- 7
Крок 7
Коли печиво застигне й затвердне, дістаньте його з холодильника й наріжте на шматочки. Готово!