Карамельки з кешью та шоколадом
Опис
Цей рецепт ідеально підійде для любителів горіхів і шоколаду, адже з його допомогою можна приготувати дуже смачні карамельки з кешью та шоколадом. Обов’язково стежте за тим, щоб шоколад плавився на водяній бані на малому вогні, щоб він не згустився під час приготування. Горіхи можна замінити на грецькі або фундук — смак цукерок стане ще кращим. Обов’язково дайте їм застигнути в холодильнику, щоб цукерки зберігали форму.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку викладіть горіхи на пергаментний папір невеликими кружечками (щільно один до одного). Це буде основа майбутніх цукерок.
- 2
Крок 2
2. Потім розтопіть на малому вогні ірис і залейте ним горіхи (якщо ірис швидко загусне під час приготування, розтопіть його ще раз).
- 3
Крок 3
3. Білий шоколад розтопити на водяній бані на слабкому вогні, щоб він не згустився. За допомогою ложки полити цукерки білим шоколадом і посипати подрібненими горіхами.
- 4
Крок 4
4. Поставте цукерки на 20-30 хвилин у холодильник, щоб вони добре застигли.