Закуски
Карамелізовані шампіньйони
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я надам покроковий опис. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби відваріть до готовності і дайте охолонути.
- 3
Крок 3
Наріжте червону цибулю, потім обсмажте на сковороді до м'якості.
- 4
Крок 4
Додайте шампіньйони, обсмажте їх до рум'яної скоринки.
- 5
Крок 5
У окремій мисці змішайте пасту місо, тамарі, кленовий сироп, крохмаль, оцет і воду.
- 6
Крок 6
Полийте гриби глазур'ю, перемішуйте 2-3 хвилини, поки соус не загусне.
- 7
Крок 7
Карамелізовані шампіньйони готові.