Закуски
Карамелізовані помідори
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і на свято, і на кожен день. Нижче я розкажу докладніше, подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помідори помийте, обсушіть. Нанізуйте на шпажки.
- 3
Крок 3
**У каструлі з товстим дном з’єднайте цукор і воду. Уваріть до стану густої карамелі коричневого кольору. Постійно помішуйте.**
- 4
Крок 4
Зніміть кастрюлю з плити. Охолодіть кілька секунд. Обмакніть кожен помідор у карамель на 5 секунд.
- 5
Крок 5
Потім, поки карамель ще не застигла, занурте кожен помідор у кунжут.
- 6
Крок 6
Карамелізовані помідори готові.