Закуски
Карамелізовані овочі у сковороді
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім докладніше. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Chervonyi luk rozrizhte popolam, potim narizhte napivkiltsemy. Perec narizhte shtrykhamy serednoi tovshchyny, morkvu skhylkamy serednoho rozmiru abo solomkoiu.
- 3
Крок 3
Нагрійте сковороду на середньому вогні. Додайте цукор, дочекайтеся, поки він розплавиться, потім влийте масло.
- 4
Крок 4
Додайте овочі до сковороди, добре перемішайте. Приправте сіллю та чорним меленим перцем.
- 5
Крок 5
Дочекайтеся, коли овочі почнуть змінювати свій колір від термічної обробки, потім влийте червоний винний оцет. Перемішайте і залиште овочі потушитися ще 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Карамелізовані овочі у сковороді готові.