Закуски
Карамелізовані баклажани
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко й просто. Нижче надам покроковий опис,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Баклажани помийте, наріжте паличками.
- 3
Крок 3
Обсмажте з усіх боків до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте бальзамічний оцет.
- 5
Крок 5
Потім додайте цукор, сіль і уварюйте до випаровування рідини. Постійно перегортайте брускочки.
- 6
Крок 6
Коли баклажани стануть блискучими, додайте подрібнений часник. Нагрійте хвилину й зніміть з вогню.
- 7
Крок 7
Карамелізовані баклажани готові, приємного вам апетиту!