Карамелізована диня
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для карамелізації краще взяти щільну диню, тоді вона не розпадеться після приготування. Горіхи та цукор можна взяти за власним смаком, але масло додавайте суворо за рецептом, інакше карамель може не вийти. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування карамелізованої дині.
- 2
Крок 2
Кавун наріжте на довгі скибки і зріжте шкірку.
- 3
Крок 3
У сковороду покладіть масло і посипте цукром, поставте на повільний вогонь і нагрівайте до розчинення.
- 4
Крок 4
Викладіть шматочки дині в сковороду з карамеллю.
- 5
Крок 5
Смажте на середньому вогні по 2 хвилини з кожного боку.
- 6
Крок 6
Перекладіть диневі шматочки на тарілку і полити карамельним сиропом.
- 7
Крок 7
Горіхи порубіть, шоколад розтопіть на водяній бані та викладіть у корнетик. Прикрасьте диню шоколадом і посипте горіхами.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.