Капитка
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Мої діти з задоволенням їдять капустку зі сметаною або маслом. Але якщо ви замовите цю страву в якомусь ресторані в Польщі, вам, без сумніву, подадуть її з грибним соусом. Дуже-дуже смачно! Беріть на замітку, а я розповім вам. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю помийте, почистіть, зваріть і розімніть у пюре.
- 2
Крок 2
Борошно просійте в миску, додайте пюре. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Потім додайте яйце, знову перемішайте і посмачте за смаком.
- 4
Крок 4
Якщо потрібно, поступово додавайте в масу борошно, щоб отримати м'яке тісто.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на 4 частини, з кожної частини сформуйте колбаску.
- 6
Крок 6
Розріжте на порції товщиною приблизно 1-1,5 см.
- 7
Крок 7
Опускаєте капытки в підсолену киплячу воду і варіть 3 хвилини після того, як вони спливатимуть на поверхню. Відразу, як тільки опустите в каструлю, помішуйте, щоб не прилипали до дна.
- 8
Крок 8
Можна подавати.