Капустяний заливний пиріг на майонезі та сметані
Опис
Випічка готується просто й швидко. Капустяний заливний пиріг дуже просто приготувати на майонезі та сметані. Також до тіста додайте залишки кефіру, які часто бувають у холодильнику. Тісто виходить пишним і м’яким, а капустяна начинка ідеально його доповнює Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця та кефір, висипте сіль, соду.
- 3
Крок 3
Додайте сметану та майонез, перемішайте.
- 4
Крок 4
Всипте борошно.
- 5
Крок 5
Перемішайте, щоб вийшло трохи рідке тісто.
- 6
Крок 6
Нашинкуйте капусту.
- 7
Крок 7
Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на тертці.
- 8
Крок 8
Швидко обсмажте капусту з овочами на сковороді на рослинній олії. Додайте сіль і чорний перець за смаком. Охолоджте начинку.
- 9
Крок 9
Форму змажте маслом, налийте половину порції тіста.
- 10
Крок 10
Залийте залишеним тістом, розрівняйте.
- 11
Крок 11
Випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 35 хвилин. Пиріг стане пишним і рум’яним.
- 12
Крок 12
Охолодіть пиріг і подавайте до столу.