Капустяний шніцель для діабетиків
Опис
Сьогодні хочу запропонувати рецепт капустяного шніцеля для діабетиків. Така страва виходить дуже смачною, легкою і водночас поживною. Для приготування такого шніцеля знадобиться цвітна капуста, яйця, борошно з цілого зерна, панірувальні сухарі та трохи оливкової олії. Готується капустяний шніцель просто і швидко. Така страва чудово підійде для легкого вечере та перекусу. Подавати шніцель із капусти можна зі сметаною або йогуртом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Листя капусти зваріть у підсоленій воді. Досить 5-7 хвилин. Злити воду через друшляк і залиште листя, щоб вони охолонули.
- 3
Крок 3
Товсту частину листків трохи відбийте кухонним молоточком і згорніть листя конвертиком.
- 4
Крок 4
Обсмажте заготовки у борошні.
- 5
Крок 5
Яйця збийте в окремій посудині і занурте в них заготовки.
- 6
Крок 6
Потім обваляйте капусту в сухарях.
- 7
Крок 7
На добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю оливкової олії смажте шніцелі протягом 5 хвилин, постійно перевертаючи.
- 8
Крок 8
Капустяний шніцель для діабетиків готовий.