Капустний пиріг із манкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами класичний рецепт капустяного пирога з манкою, який обов'язково сподобається навіть тим, хто байдужий до овочевих страв. Дуже соковитий, ароматний і неймовірно смачний — його обов'язково варто спробувати. За бажанням у начинку можна додати варене філе або копчені ковбаски, наприклад. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно залити молоко в мисочку з манною крупою і ретельно перемішати, щоб не утворилися грудочки.
- 2
Крок 2
2. Вбити яйця і продовжувати перемішувати, поки маса не стане однорідною.
- 3
Крок 3
3. Розтопити вершкове масло. Трохи охолодити й тонким струменьком влити до манки. Отримаємо таке тісто. Трохи посолити за смаком. Варіантів, як приготувати капустяний пиріг з манкою може бути кілька, зокрема, можна замінити молоко кефіром, наприклад.
- 4
Крок 4
4. Залиште манку на час і дрібно нашинкуйте капусту.
- 5
Крок 5
5. У глибокій мисочці з'єднати тісто і капусту. Добре все перемішати, додати щіпку цукру.
- 6
Крок 6
6. Вилити отримане тісто на протиню. Краще використовувати більшу форму, щоб капустяний пиріг з манкою в домашніх умовах швидше пропікся. Поставити протиню в розігріту духовку.
- 7
Крок 7
7. Приблизно через 40 хвилин пиріг буде готовий. Потрібно дати йому охолонути приблизно 10-15 хвилин, потім нарізати та подавати до столу.