Капустний пиріг на кефірі
Опис
Домашнє випікання до чаю. Процес приготування однаковий як для духовки, так і для мультиварки. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти для тіста. Начинку я підготувала заздалегідь. Щоб приготувати просту начинку для пирога з капусти, потрібно подрібнити овочі, потушити в сковороді або каструлі до м'якості. Остудити.
- 2
Крок 2
2. Готуємо тісто для пирога. Змішуємо яйця з кефіром і сіллю.
- 3
Крок 3
3. Висипаємо борошно і додаємо соду, погашену оцтом, перемішуємо, щоб не було грудочок.
- 4
Крок 4
4. Тісто готове.
- 5
Крок 5
5. Далі можливі два варіанти пирога. При першому потрібно вилити частину тіста у форму, потім начинку і все залити другою половиною тіста. Другий варіант — робіть як я. Просто додаємо начинку прямо в тісто. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
6. Готово.
- 7
Крок 7
7. Змастіть форму будь-яким жиром. Влийте тісто. Випікайте в мультиварці в режимі «Випічка» 1 годину. Або в духовці при 180-200 градусах 40 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Капустний пиріг на кефірі готовий. Смачного!