Капустяний пиріг, який тане в роті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати капустяний пиріг, який тане в роті, нескладно, а результат чудовий! Інгредієнти доступні й завжди є під рукою, а з начинкою за бажанням можна сміливо експериментувати. Не секрет, що домашню випічку люблять усі, але не завжди є час на те, щоб замісити тісто. Перевага цього пирога в тому, що для нього нічого не потрібно замішувати, адже тісто готується за кілька хвилин. Попри всю свою простоту, пиріг виходить дуже ніжний, соковитий і смачний, буквально тане в роті. Візьміть рецепт на замітку. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сковороді розігрійте олію, викладіть тонко нашатковану капусту й тушкуйте до м’якості.
- 3
Крок 3
Тим часом приготуйте тісто. Збийте яйця з 1/2 ч. л. солі.
- 4
Крок 4
Додайте кефір і соду.
- 5
Крок 5
Всипте борошно.
- 6
Крок 6
Перемішайте все до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Коли капуста буде майже готова, додайте до неї нарізаний зелений лук, сіль, перець за смаком і тушкуйте все разом ще пару хвилин.
- 8
Крок 8
Форму для випічки змастіть олією. Дно й боки посипте борошном або манкою. Вилийте половину порції тіста, а зверху рівномірно розподіліть усю начинку.
- 9
Крок 9
Полійте начинку залишившимся тістом і за бажанням посипте зверху кунжутом. Замість кунжуту можна посипати зверху тертим сиром. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин.
- 10
Крок 10
Капустяний пиріг, який тане в роті, готовий. Смачно і в теплому, і в охолодженому вигляді.