Капустяний пиріг із рідкого тіста
Опис
Випічка готується просто і швидко. Поки капуста вариться, замісіть рідке тісто. Потім з'єднайте тісто і капусту у формі для запікання. Випікайте близько півгодини до рум'яного кольору і щільності. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту дрібно нашинкувати.
- 2
Крок 2
Перекласти в каструлю. Влити 1 склянку води і довести до кипіння. Посолити. Варити, помішуючи, близько 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Капуста зменшиться вдвічі. Воду злити. Капусту охолодити. Додати до капусти яйця, сіль за смаком, перець, борошно, кефір, розпушувач. Замісити тісто. Воно вийде як на оладки. У мене пішло 1,5 склянки борошна, але, можливо, знадобиться більше.
- 4
Крок 4
Смажте маслом форму для випічки. Вилийте туди тісто. Випікайте у розігрітій духовці до готовності. Готовність перевірте дерев'яною паличкою.
- 5
Крок 5
Подати пиріг до столу. Пиріг виходить не дуже великим, але дуже смачним. Чудово підходить як самостійно, так і як доповнення. Мої домашні люблять його як прикрасу до перших страв.