topfood.cloud
Всі рецепти
Капустний бруз
Гарячі страви

Капустний бруз

45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Капустяний броуз — проста в приготуванні страва, яка має дуже приємний аромат. Обов'язковим інгредієнтом є білокачанна капуста, а густоту страві надає вівсяне борошно або вівсяні пластівці. У броуз не додають м'ясо, проте він виходить дуже насиченим і ситним. Шотландці готують його взимку, щоб вечеря була зігріваючою та ситною. Хочу розповісти вам,

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Вівсяні пластівці здрібніть у борошно за допомогою блендера або в млинку для кави.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Наріжте капусту.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    У каструлю викладіть нарізану капусту, посипте подрібненим вівсянком.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Залийте гарячим бульйоном.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Посолити, поперчити, перемішати, варити на повільному вогні 30 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Капустний бруз готовий.