Капустяні оладки в духовці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хрумкі та дуже апетитні капустяні оладки в духовці в домашніх умовах — це чудова альтернатива смаженим у великій кількості олії овочевим котлетам чи оладкам. Завдяки сирному тісту вони виходять неймовірно смачними, і їх з задоволенням їдять як дорослі, так і діти. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно дрібно нашинкувати капусту. Викласти її в друшляк і опустити у окріп на кілька хвилин, потім швидко вийняти та дати стечи зайвій рідині. Залишити капусту охолодитися.
- 2
Крок 2
2. Тим часом можна приступити до тіста. Сир натерти на тертці та викласти в глибоку мисочку.
- 3
Крок 3
3. Вбити туди яйце і додати вершки. У рецепт приготування капустяних оладків у духовці можна також використовувати майонез. Як спеції підійдуть не лише сіль і перець, а й будь-які інші ароматні трави.
- 4
Крок 4
4. Дрібно наріжте свіжу зелень і додайте її до тіста. Викладіть охолоджену капусту і поступово всипте борошно.
- 5
Крок 5
5. Додати розпушувач і добре перемішати. Маса не повинна бути рідкою. Тепер можна поставити все це в холодильник приблизно на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Протиру застелити пергаментом для випічки, змастивши його трохи рослинною олією (капустяні оладки в духовці в домашніх умовах можуть прилипати до сухого пергаменту). Викласти тесто ложкою і поставити протиру в розігріту духовку приблизно на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Оладки підрумянюються і стануть пухкими. Подавати їх до столу можна зі сметаною, часниковим або будь-яким іншим улюбленим соусом.