Капустяні котлети з вівсянкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Це оригінальний рецепт приготування капустяних котлет з вівсянкою, який обов’язково варто взяти до уваги всім любителям овочевих страв. Завдяки спеціям аромат виходить неймовірним, а вівсянка робить страву не лише смачною, а й дуже корисною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось перед вами список необхідних інгредієнтів для приготування капустяних котлет з вівсянкою. На всякий випадок варто запастися борошном.
- 2
Крок 2
2. Капусту нарізати середніми шматочками і викласти в каструлю. Залити водою, додати лавровий лист, за бажанням — перець горошком і трохи солі. Поставити на вогонь.
- 3
Крок 3
3. Після закипання зменшити вогонь і варити капусту близько 20 хвилин, щоб капустяні котлети з вівсянкою в домашніх умовах були ніжними та м'якими. Потім викласти капусту на дуршлаг і трохи обсушити.
- 4
Крок 4
4. Капусту потрібно подрібнити занурювальним блендером, щоб утворилося пюре.
- 5
Крок 5
5. Якщо немає блендера, можна пропустити через м'ясорубку. Ось і все — основа фаршу готова.
- 6
Крок 6
6. Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати. Додати до фаршу зелень, сіль, перець, вівсянку. У цей простий рецепт капустяних котлет з вівсянкою можна додати будь-які спеції за смаком.
- 7
Крок 7
7. Злегка змочити руки і сформувати з отриманої начинки котлети. Їх можна обваляти у борошні, сухарях або відрубах. Розігріти на сковороді рослинну олію та обсмажити котлети з обох боків.