Гарячі страви
Капустяні котлети від Юлії Висоцької
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Перед вами цікава та нескладна ідея. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте, обсушіть капусту, подрібніть її за допомогою блендера або м’ясорубки.
- 2
Крок 2
2. Вбийте яйце, додайте за смаком сіль та улюблені спеції. Посипте манною крупою.
- 3
Крок 3
3. Ретельно все перемішайте і залиште на 7-10 хвилин, щоб манка набрякла.
- 4
Крок 4
4. На сковороді розігрійте рослинну олію. Сформуйте зволоженими руками котлети, викладіть їх на сковороду і смажте на середньому вогні до рум'яності з обох боків.
- 5
Крок 5
5. Потім влийте на сковороду гарячий бульйон, накрийте кришкою і залиште тушкуватися на повільному вогні ще приблизно на 10-12 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Ось такі прості, але дуже смачні котлетки вийшли в результаті.