Капустяні котлети на молоці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб розмаїтити свій раціон і додати в нього корисних рослинних волокон, приготуйте капустяні котлети на молоці. Це смачно, корисно, до того ж дуже бюджетно. Дотримуйтесь поетапного рецепту та готуйте на користь і для здоров'я. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Залийте молоком «Геркулес», вбийте яйце, перемішайте. Дайте настоятися 10-15 хвилин, поки займаєтеся приготуванням капусти.
- 3
Крок 3
Нашинкуйте капусту, посипте сіллю, чорним меленим перцем, добре пом'яніть руками.
- 4
Крок 4
Додайте до капусти «Геркулес» з молоком і яйцем, вичавте через прес 1-2 зубчики часнику.
- 5
Крок 5
Добре перемішайте фарш.
- 6
Крок 6
Обсмажте котлети у борошні та смажте на розігрітій сковороді на рослинній олії з обох боків до готовності. Якщо капуста тверда, осіння, то смажте під кришкою. Можна й не обсмажувати котлети у борошні у звичному розумінні, а посипати з обох боків борошном, роблячи це на долоні.
- 7
Крок 7
Такі капустяні котлети можна подавати як окреме страву, так і в якості гарніру. Чудовим доповненням до них може стати сметана, майонез або будь-який соус, який вам подобається.