Капустяні котлети

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Тонко нарізаємо капусту соломкою. Нарізаємо всю зелень і цибулю. На тертці натираємо моркву. Посолити, поперчити та вичавити руками до виділення соку. Додати манку, курячі яйця, подрібнений часник. Добре перемішуємо. Руками формуємо досить великі котлети. Обваляти у борошні. Розігріваємо олію в сковороді та смажимо котлети, періодично перевертаючи. Викладаємо котлети у форму та заливаємо томатним соусом, який потрібно заздалегідь підігріти та змішати в окремій посудині. Відправляємо котлети з соусом у духовку на 15–20 хвилин. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція