Гарячі страви
Капустно-картопляні котлети
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Особливо для вас я підготувала дуже цікавий рецепт. Прочитайте про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Заздалегідь зваріть картоплю та потушіть капусту, нашаркувавши її тонкими скибочками.
- 2
Крок 2
Картоплю пропустіть через м’ясорубку і перетворіть на пюре. Вершкове масло розтопіть, влийте його до картоплі разом із яйцями та сіллю, додайте борошно. Замісіть тісто, сформуйте кулю.
- 3
Крок 3
Тісто скотіть у колбаску і наріжте шматочками по 3 см. Кожен шматочок розкачайте у лляпшку, а в середину покладіть ложку капусти. Защипніть котлету, трохи притисніть її.
- 4
Крок 4
Смажте готові котлети на рослинній олії до рум'яного кольору з обох боків. Видаліть зайве масло паперовим рушником і смачного!