Капустяна солянка з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачна та проста в приготуванні солянка. Порядьте та потушіть капусту в каструлі з томатною пастою та спеціями. На сковороді порядьте гриби з цибулею, потім додайте огірки. Змастіть форму, викладіть половину капусти, потім шар грибів і решту капусти. Посипте сухарями та запікайте в духовці протягом 20 хвилин. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте капусту, налийте в каструлю ложку масла і трохи обсмажте капусту. Потім додайте воду і тушкуйте під кришкою протягом 40 хвилин, періодично помішуючи.
- 2
Крок 2
Поріжте цибулю та гриби і смажте разом на сковороді протягом 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте нарізані огірки, спеції за смаком, перемішайте і зніміть з вогню.
- 4
Крок 4
До капусти додайте томатну пасту, сіль, спеції, винний оцет. Перемішайте і тушкуйте на слабкому вогні ще 15-20 хвилин.
- 5
Крок 5
Змастіть форму, викладіть половину капусти, потім шар грибів і решту капусти. Посипте сухарями і запікайте в духовці 20 хвилин при 200 градусах.