Капуста, запечена в рукаві
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Капусту за цим рецептом можна сміливо назвати лінивим рецептом. Досить усе нарізати, перемішати, скласти в рукав і поставити в духовку. Менш ніж за годину вас чекатиме готова смачна овочева страва. Капусту, запечену в рукаві, можна приготувати як з м'ясом, так і без нього. Якщо ви оберете перший варіант, віддайте перевагу курці — вона готується досить швидко, що не забере додаткового часу. Підійде будь-яка частина курки, у мене — куряче філе. Страва виходить соковитою, ароматною і дуже смачною. Спробуйте! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. М'ясо заздалегідь наріжте невеликими шматочками (у мене філе).
- 2
Крок 2
Додайте до м'яса лимонний сік, сіль, спеції та перемішайте. Залиште на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Наріжте невеликою соломкою моркву та перець. Цибулю наріжте перами. Яблуко очистіть і натріть на тертці (найкраще взяти з кислинкою).
- 4
Крок 4
Капусту наріжте тонкими смужками і покладіть у глибоку миску.
- 5
Крок 5
Додайте овочі, яблуко, м'ясо, сіль, цукор, лавровий лист і рослинну олію.
- 6
Крок 6
Перемішайте.
- 7
Крок 7
Перекладіть усе в пакет для запікання. Зв'яжіть і зробіть кілька проколів ножем для виходу пари. Помістіть пакет у будь-яку відповідну форму та готуйте при 180 градусах близько 40 хвилин.
- 8
Крок 8
Перед подачею посипте страву свіжою зеленню. Капуста, запечена з овочами, готова.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.