Капуста тушкована з ковбасками та картоплею
Опис
Сосиски для рецепту обирайте найсмачніші, якісні. Капуста і картопля — це завжди смачне та просте поєднання, морква й цибуля зроблять страву ароматнішою. Подавати до столу капусту з картоплею можна з додаванням свіжих овочів і зелені, можна додати різноманітні страви, а в саму капусту — ложку сметани.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі продукти за списком.
- 2
Крок 2
Очистіть моркву та цибулю, овочі вимийте і просушіть. Наріжте цибулю кубиками, моркву натріть на тертці.
- 3
Крок 3
Картоплю очистіть і промийте, наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Капусту змийте, нашинкуйте.
- 5
Крок 5
Сосиски очистіть від плівки, наріжте кружочками.
- 6
Крок 6
У сковороді розігрійте ложку масла, викладіть усі інгредієнти і смажте кілька хвилин. Влийте в сковороду теплу воду, тушкуйте все під кришкою 25-30 хвилин — до готовності картоплі та м’якості капусти. Сіль, перець і сухий часник додайте за смаком.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.