Капуста, тушкована з реберцями
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуйте капусту, тушену з ребрeчками, за цим рецептом – і отримаєте дуже смачний і ситний обід! Таку капусту цілком можна подавати і без гарніру, але за бажанням ви завжди можете доповнити страву, наприклад, вареним картоплею. Удачі у приготуванні, дуже сподіваюся, що мій рецепт капусти, тушеной з ребрeчками, стане вам у пригоді. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинячі ребра ретельно промиваємо холодною водою. Даємо трохи обсихнути, потім нарізаємо на порційні шматки.
- 2
Крок 2
2. Далі обсмажуємо реберця на рослинній олії до утворення хрумкої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Тим часом нарізаємо цибулю кільцями або півкільцями.
- 4
Крок 4
4. Додаємо цибулю в сковороду до ребер, перемішуємо все і тушкуємо далі.
- 5
Крок 5
5. Дрібно нарізаємо або тремо моркву на великій тертці.
- 6
Крок 6
6. Потім додаємо терту моркву до м'яса і заправляємо вміст сковороди томатною пастою. Знову добре перемішуємо і продовжуємо тушкувати.
- 7
Крок 7
7. Тепер нарізаємо капусту.
- 8
Крок 8
8. Дрібно нарізану капусту також додаємо в сковороду до тушкованих ребер та овочів. Солимо, перчимо за смаком. За бажанням можна додати улюблені спеції. Все перемішуємо і продовжуємо тушкувати на середньому вогні, періодично помішуючи.
- 9
Крок 9
9. Наша страва готова! Можна викладати на тарілки та подавати до столу. Смачного!