Капуста тушкована з опеньками
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Капусту з опеньками дуже люблять у багатьох сім'ях, адже вона чудово поєднується з будь-яким гарніром і гарно підходить як основна страва або закуска. Тож якщо ви шукали простий рецепт приготування капусти, тушеного з опеньками, то ось він: 1. По-перше, візьмемо опеньки, щоб вони розморозилися. Капусту почистимо, помиємо, якщо це потрібно, і наріжемо дрібно. Поставимо тушити на 20 хвилин. Краще встановити невеликий вогонь. 2. Поки це відбувається, наріжемо опеньки соломкою і обсмажимо їх на розігрітій сковороді в підсоняшниковому маслі. 3. Тепер змішуємо капусту з опеньками. Додаємо невелику кількість води (1-2 столові ложки). Залишаємо тушитися, доки капуста не стане м'якою, а вміст сковороди не зменшиться в об'ємі. Слідкуйте, щоб капуста не "плавала" у рідині — не переборщіть з водою :) 4. Додаємо сіль, перець і спеції за смаком. Перемішуємо. Як бачите — без клопоту і зайвих хвилювань можна приготувати дуже смачний варіант тушеного капусти. До речі, така капуста смачна як у холодному, так і в гарячому вигляді — кому як подобається. Подавайте і насолоджуйтесь! ;) Готову страву можна подавати до столу.