Капуста тушкована з куркою та грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Немає нічого простішого, ніж тушкувати капусту з куркою та грибами. За 30-35 хвилин страва буде готова, і ви зможете швидко нагодувати родину смачним і ситним обідом. При цьому вона містить дуже мало калорій, тому шматочок свіжого хліба, тост чи сухарик тут будуть доречними. Гриби можете взяти будь-які. З лісовими грибами капуста буде ще ароматнішою і смачнішою. Тільки їх слід попередньо добре проварити. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування тушеній капусти з куркою та грибами.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть, помийте та наріжте півкільцями. Викладіть у сковороду.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть, помийте і наріжте. Можна натерти на тертці.
- 4
Крок 4
Капусту наріжте тонкою соломкою і додайте до цибулі та моркви. Влийте підсмажену олію та трохи води.
- 5
Крок 5
Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте овочі 10-15 хвилин, періодично перемішуючи. Потім додайте нарізані шампіньйони.
- 6
Крок 6
Куряче філе наріжте невеликими шматочками і додайте в сковороду з овочами та грибами. Посолити і поперчити за смаком.
- 7
Крок 7
Знову накрийте сковороду кришкою і тушкуйте ще 10-12 хвилин.
- 8
Крок 8
Капуста, тушена з куркою та грибами, готова. Подавайте на друге страву на обід або на вечерю.