Капуста тушкована з грудинкою
Опис
Сьогодні хочу запропонувати дуже простий у приготуванні рецепт. Основні інгредієнти — капуста та свинина, але м'ясо можна використовувати будь-яке, виходячи з ваших смакових уподобань. Капуста, тушкована з грудинкою, — це смачна та ситна страва, яка чудово розбавить ваш повсякденний раціон. Смак страви має солодку нотку моркви та цибулі. Завдяки м'ясу вона виходить ситною, а томатна паста надає легкої кислинки. Подавати тушковану капусту краще гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинину добре промийте, обсушіть паперовим рушником, наріжте невеликими шматочками і обсмажте на добре розігрітій сковороді з рослинною олією до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
До м'яса додайте дрібно нарізаний цибулю та терту моркву. Добре все перемішайте і смажте 5-10 хвилин.
- 4
Крок 4
Капусту дрібно нашинкуйте, додайте до решти інгредієнтів, перемішайте і тушкуйте під закритою кришкою 10-12 хвилин, доки капуста не стане м'якою.
- 5
Крок 5
Додайте томатну пасту, добре перемішайте і туши 20-25 хвилин.
- 6
Крок 6
Капуста тушена з грудинкою готова.
- 7
Крок 7
Перекладіть страву на тарілку і подавайте до столу.