Капуста з рисом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту тонко нашаркуйте.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте кубиками, а моркву очистіть і натріть на тертці.
- 4
Крок 4
Рис промийте кілька разів до прозорості. Потім зцедьте на друшляку і дайте стечи зайвій воді.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду на середньому вогні, викладіть цибулю та смажте її до прозорості та легкого золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Потім додайте моркву і смажте ще кілька хвилин, поки вона не стане м'якою та золотистою.
- 7
Крок 7
Капусту трохи пом’яніть руками, викладіть у сковороду. Додайте сіль і чорний мелений перець. Тушкуйте 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Томатну пасту розведіть у воді, вилийте в сковороду. Додайте рис.
- 9
Крок 9
Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20-25 хвилин до готовності.
- 10
Крок 10
Капуста з рисом готова, смачного!