Капуста зі сливами
Опис
Капуста — цілком універсальний і недорогий продукт. Вона гарна тим, що її можна тушкувати по-різному, адже цей овоч поєднується з багатьма інгредієнтами. Тому можна фантазувати, додаючи щоразу свої улюблені інгредієнти й отримуючи новий смак. Сьогодні додамо трохи солодких ноток — чорносливу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі овочі, чорнослив.
- 2
Крок 2
2. Червоний слив залейте кип'яченою водою і залиште на 10-15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Капусту нашинкуйте, посоліть і пом’яніть руками, щоб виділився сік.
- 4
Крок 4
4. Підсмажте дрібно нарізаний цибулю на розігрітій сковороді до золотистого кольору, періодично помішуючи.
- 5
Крок 5
5. Потім додайте капусту та чорнослив, віджатий від води.
- 6
Крок 6
6. Влийте воду, що залишилася від сушених сливи, додайте цукор.
- 7
Крок 7
7. Тушіть капусту на повільному вогні до м'якості, додайте сіль і перець за смаком.