Капуста з аджикою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Аджику обираємо гостру, з перчинкою, хоча можна використати й менш пекучий варіант — це справа смаку. Крім капусти додамо моркву. Можна використовувати будь-які спеції та трави. Тушкована капуста з аджикою чудово підійде до м'ясних страв, птиці або риби. Обов'язково зверніть увагу на цей рецепт, гадаю, результат вам сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту змийте, обсушіть, нашинкуйте тонкою смужкою. За бажанням можна використовувати спеціальну терку.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і промийте, натріть на тертці, додайте до капусти.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду, додайте масло, викладіть капусту та моркву, смажте 5-7 хвилин до рум'яності.
- 5
Крок 5
Додайте до капусти аджику, сіль, перець, паприку та спеції за бажанням.
- 6
Крок 6
Влийте в сковороду воду, тушіть капусту 25-30 хвилин на невеликому вогні. Готове страву досмакуйте.
- 7
Крок 7
Готово.