Заготівлі
Капуста маринованная сладкая
540 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Идеально для запасов на зиму. Мой собственный выбор пал именно на эту рецептуру. Узнайте о том, Храните в прохладном тёмном месте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту помойте и тонко нашинкуйте. Морковь помойте, почистите и натрите к капусте.
- 2
Крок 2
Овощи перемешайте и чуть пожмите руками около 5 минут. Капусту с морковью переложите в кастрюлю, добавьте перец и лавровый лист.
- 3
Крок 3
Сделайте рассол. 1 литр кипятка остудите, разведите в нём соль. Залейте жидкостью капусту, накройте неплотно крышкой. Оставьте её при комнатной температуре на 3 дня.
- 4
Крок 4
Спустя это время добавьте в блюдо сахар. Перемешайте и пробуйте!