Капуста квашеная с медом
Опис
Заготовка на зиму в домашних условиях. Кто умеет квасить капусту, непременно оценит новый рецепт. Квашеная капуста с медом отличается нежным вкусом и ароматом. Готовится она легко и просто, по аналогии с традиционными рецептами, только сахар заменяется на мед Банки хранятся до года в прохладе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с медом.
- 2
Крок 2
Нашинкуйте капусту тонкими полосками.
- 3
Крок 3
Морковку натрите на крупной терке.
- 4
Крок 4
Перемешайте капусту с морковкой, всыпьте соль и перемешайте. Также добавьте несколько горошин перца.
- 5
Крок 5
Смешайте теплую, слегка подогретую воду с медом, размешайте до растворения меда.
- 6
Крок 6
Утрамбуйте капусту в банку, залейте медовой заливкой.
- 7
Крок 7
Оставьте капусту на столе на 2 дня, затем уберите в холодильник. Подавайте готовую капусту в охлажденном виде. Медовую капусту можно хранить в холодильнике до зимы. Приятного вам аппетита!