Капуста для голубців у мікрохвильовці
Опис
Мікрохвильова піч допомагає не лише розігрівати або розморожувати їжу, вона ще й незамінний помічник у такій справі, як підготовка капустяних листків для приготування голубців. Більше не потрібно кип’ятити воду та варити капустяний кочан, як це робили наші мами чи бабусі. Існує швидший і сучасніший спосіб — за нас це зроблять мікропроводи. Запрошую нижче ознайомитися з рецептом
Інструкція
- 1
Крок 1
Капуста може бути молодою або минулорічного врожаю, різним буде лише час приготування. Беріть щільний і пружний кочан, обов’язково помийте капусту перед приготуванням.
- 2
Крок 2
Зніміть з капусти верхні 2-3 листки, вони, як правило, завжди пошкоджені або брудні. Кочергу можна видалити відразу, але зручніше це зробити, коли капуста стане м'якою.
- 3
Крок 3
Помістіть капустину в мікрохвильову піч. Час приготування залежить від потужності СВЧ та розмірів капусти. Для капустини вагою 1,5 кг достатньо 15 хвилин при потужності 800 Вт. Щоб капуста приготувалася швидше та рівномірніше, капустину можна помістити в пакет або обгорнути харчовою плівкою.
- 4
Крок 4
Вийміть готову капусту і помістіть під струмінь холодної води, качан на дотик має бути м'яким.
- 5
Крок 5
Дайте капусті трохи охолонути, а потім видаліть кочан і акуратно відокремте листя один від одного.
- 6
Крок 6
Капуста для голубців у мікрохвильовці готова. Спосіб дуже простий, швидкий і економить час.
- 7
Крок 7
Готуйте з задоволенням!