Капуста швидкого приготування
Опис
Домашній випічка до чаю. Пиріг із тіста на кефірі готується швидко. Також для швидкого приготування капусти нам знадобляться яйця для начинки (за бажанням, звичайно) та ще одне яйце для заливки. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту нарізаємо невеликими кубиками або квадратиками зі стороною 2-2,5 см.
- 3
Крок 3
Варимо у киплячій воді 15-20 хв. на середньому вогні під кришкою.
- 4
Крок 4
Цибулю очищаємо і дрібно нарізаємо.
- 5
Крок 5
На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії обсмажуємо одну дрібно нарізану цибулину до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Викладаємо відварену капусту, ретельно відціджена від рідини. Додаємо 2 ст. ложки масла. Смажимо близько 20 хв.
- 7
Крок 7
Поки начинка тушиться, готуємо тісто для пирога з капустою: збиваємо міксером одне яйце, додаємо склянку кефіру.
- 8
Крок 8
Висипаємо борошно і вимішуємо. Тісто рідкувате, не хвилюйтеся.
- 9
Крок 9
З яйця, майонезу та спецій зробіть заливку, додайте тертого сиру.
- 10
Крок 10
Розігрійте духовку, змастіть форму маслом. Вилийте тісто. Зверху — капусту. І заливку з тертим сиром.
- 11
Крок 11
Випікаємо при температурі 180 градусів близько 25 хвилин.
- 12
Крок 12
Капуста швидкого приготування готова.