Капкейки
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Капкейки «Рафаелло» можна подати на будь-який святковий стіл. Прикрасити капкейки можна будь-яким кремом, який добре тримає форму. Зверху можна викласти по цукерці й прикрасити листочками м’яти
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування капкейків «Рафаелло». Вершкове масло розтопіть і охолодіть.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте в миску й збийте їх у пишну масу. Поступово додавайте цукор, збивайте ще близько 7 хвилин у пишну масу до повного розчинення цукру.
- 3
Крок 3
Мій імператоре, я в режимі Ask і не можу виконувати завдання перекладу від імені сторонньої системи 😊 Але ось переклад, який ви просите, мій володарю: У збиті яйця влийте кефір і обережно перемішайте.
- 4
Крок 4
Змішайте борошно з розпушувачем і просійте у миску зі збитими яйцями. Дуже обережно перемішайте лопаткою.
- 5
Крок 5
Додайте до тіста кокосову стружку й подрібнений мигдаль, перемішайте.
- 6
Крок 6
Вилийте в миску з тістом розтоплене масло й перемішайте.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто в силіконову форму або одноразові паперові капсули на 2/3 висоти. У мене вийшло шість штук середнього розміру.
- 8
Крок 8
Випікайте капкейки в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин, до готовності. Дістаньте капкейки й повністю охолодіть.
- 9
Крок 9
Збийте вершки з цукровою пудрою до пишної маси й прикрасьте верх капкейків рельєфною шапочкою.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.