Капелліні з помідорами та беконом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей ситний вечер припаде до душі всім вашим домашнім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізати базилік та цибулю. Пропустити часник через прес. Засмажити бекон на великій сковороді до готовності. Викласти бекон на паперові рушники та відкласти 1/2 склянки жиру від бекону. Злити решту жиру зі сковороди. Розірвати бекон на дрібні шматочки. Відставити в сторону.
- 2
Крок 2
2. Викласти нарізані помідори в велику миску. Змішати з нарізаним базиліком і перемішати. Відставити миску в сторону. Змішати нарізаний зелений цибулю та часник. Налити 1/2 склянки жиру від бекону в сковороду і нагріти. Додати змішані часник і цибулю. Коли вони підсмажаться, додати бекон. На слабкому вогні смажити бекон разом з часником і цибулею приблизно 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Додати томати та базилік. Все перемішати, довести до кипіння, потім накрити кришкою і тушкувати 20 хвилин, періодично помішуючи. За необхідності додати сіль.
- 4
Крок 4
4. Тим часом у великій каструлі зварити макарони згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду, перекласти в велику миску та додати приготовлений томатний соус. Перемішати та подавати одразу.