Гарячі страви
Кантонське ризотто
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецепт приготування ризотто по-кантонськи. Китайська кухня. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Відварити рис у каструлі з киплячою підсоленою водою. Тим часом підготувати решту інгредієнтів. Розбити в миску пару яєць, додати трохи солі та перемішати.
- 2
Крок 2
Нарізати цибулю. Нагріти оливкову олію в середній сковороді. Смажити цибулю до м'якості.
- 3
Крок 3
До золотистого цибулі додати горошок, перемішати, підсмажувати протягом 4-5 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додати нарізану кубиками ветчину та смажити приблизно 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Нарешті, додайте збиті яйця.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте все дерев'яною ложкою.
- 7
Крок 7
Далі додаємо варений рис, солимо і перчимо за смаком.